Sotong bulat keseluruhan, sering dirujuk sebagai sotong semata-mata, adalah moluska cephalopod yang mempunyai sejarah yang kaya dalam tradisi masakan seluruh dunia. Makanan laut yang menarik ini, dengan struktur badan dan teksturnya yang berbeza, bukan sahaja pilihan popular di kalangan koki tetapi juga penuh dengan manfaat pemakanan yang menjadikannya tambahan yang berharga untuk diet yang seimbang. Salah satu aspek paling penting rou keseluruhan